Il filoncino di farina integrale è un pane arrotolato, allungato e senza tagli che ha la sua particolarità nell'utilizzo della farina integrale. che contiene tutti i principi nutritivi del frumento, è indicato il suo impiego sopratutto per un maggiore apporto di fibra alimentare. Ciò rende questo tipo di pane particolarmente digeribile e adatto a tutte le diete. E' impastato con la biga a giusta maturazione.
Pane integrale

- Pane integrale
- Visite: 2151